Alcachofas Aliñadas

Asimismo, cabe elogiar y destacar no solo el aporte calórico de este producto y su gran capacidad de saciedad sino también sus múltiples beneficios, como son:

• Es un producto anti-grasas. Al ser un alimento depurativo, las alcachofas eliminan las toxinas de nuestro organismo.
• La presencia de cinarina (un ácido hidroxicinámico) transforma el colesterol y los triglicéridos en ácidos biliares. En definitiva, la ingesta de alcachofas reduce el colesterol y los triglicéridos.
• Alimento ideal para combatir la retención de líquidos.
• La alcachofa puede ser de gran ayuda para combatir enfermedades renales o hepáticas,como la hepatitis o la cirrosis, ya que regula la formación y salida de bilis.