€6.00 – €12.00
Les Petites Brochettes Épicées sont des brochettes élaborées avec des oignons de la reine, des poivrons, des olives farcies aux poivrons, du piment et des cornichons. La saveur piquante que le piment leurs donne c’est le juste et nécessaire pour dégouter cet apéritif en compagnie et avec une bière froide.
| Poids | ND |
|---|---|
| Taille du conteneur | 1KG, 500Grs, 750Grs |
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Dans Aceitunas El Cortijo, vous pouvez trouver des aubergines authentiques farcies aux poivrons d’Almagro (Castilla La-Mancha). Les Aubergines d’Almagro sont cuites pendant une période d’environ 15 minutes. Puis, elles sont couvertes avec un assaisonnement spécial qui est composé de :
Le piment est un long piment vert que s’utilise pour confire. Au moment de faire les confits avec de l’eau, du sel et du vinaigre de vin blanc, la couleur du piment devient plus claire, tendant vers le jaune. En fait, la saveur épicée des piments est bénéfique pour l’estomac. L’élément principal de sa composition chimique (la capsaïcine) provoque l’augmentation de la température globale du corps. Par conséquent, le corps a besoin d’un apport supplémentaire d’énergie et il utilisera les réserves de glycogène pour se nourrir, ce qui vous fera perdre du poids. Quelques autres bénéfices de l’ingestion régulière de piments sont :
Dérivés des tiges, les câprons sont marinés de la même manière : à l’eau, au sel et au vinaigre. De taille plus grande que les câpres, les câprons présentent une forme qui ressemble à une goutte d’eau. Lorsque vous le mordez, vous pouvez trouver du noyau à l’intérieur. Cependant, ce phénomène ne se produit pas dans les câprons qui ne sont pas mûrs du tout. Comme leur famille, ils ont un faible teneur calorique.
En dépit d’être un produit méditerrané, la consommation des lupins s’est propagée autour du monde en raison de sa teneur élevé en protéines et fibres et sa faible teneur en matières grasses. Aussi, l’ingestion de lupins apporte plusieurs bénéfices pour la santé, tels que : ils contribuent et améliorent la santé cardiovasculaire, réduisent les niveaux de glycémie, entre autres.
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