Aceitunas Spicy
Aceitunas Spicy
Aceitunas Spicy
Aceitunas SpicyLa aceituna spicy es uno de nuestros manjares más exquisitos. Formado por deliciosas aceitunas gordal deshuesada junto a un caldo picante que, entre su multitud de ingredientes, destacamos el pimentón picante, la guindilla picante y el comino, otorgándole estos ingredientes matices picantes que posteriormente se impregnaran en nuestras aceitunas.
Aceituna gordal rellena de jalapeños
Aceituna gordal rellena de jalapeños
Aceituna gordal rellena de jalapeños
Aceituna gordal rellena de jalapeñosLa aceituna gordal rellena de jalapeños es el producto más picante que vendemos. Consta de una suave y deliciosa aceitunas gordal deshuesada rellena de jalapeños verdes troceados. Además, en aceitunas el cortijo le añadimos pimiento rojo troceado. Al igual que todos nuestros productos gourmet, se elabora artesanalmente y uno a uno.
Aceituna sabor berenjena
Aceituna sabor berenjena
Aceituna sabor berenjena
Aceituna sabor berenjenaLas aceitunas sabor berenjena son una de nuestras maravillas gastronómicas. En este caso, la aceituna gordal deshuesada es aliñada con el caldo que desprenden las propias berenjenas. En aceitunas el cortijo hemos querido adaptar la receta tradicional e implantar nuestra seña de identidad. Por ello, a parte de aderezarlas con pimentón rojo De la Vera, laurel y comino, le hemos añadido un toque picante. No sólo hemos mantenido ese sabor berenjena tan característico sino que también hemos ampliado la aceptación de este producto a otro público.
Aceitunas gordal rellena de guindilla picante
Aceitunas gordal rellena de guindilla picante
Aceitunas gordal rellena de guindilla picante
Aceitunas gordal rellena de guindilla picanteClasificada como la 2º aceituna más picante de nuestros productos, las aceitunas gordal rellenas de guindilla picante se elabora artesanalmente
Banderillas picantes
Banderillas picantesLas banderillas picantes son unas brochetas formadas por cebolla reina, pimiento, aceituna rellena de pimiento, guindilla picante y pepino, respectivamente. El picante que les aporta a estas brochetas la guindilla es el justo y necesario para poder disfrutar de este aperitivo en compañía y junto a una jarra de cerveza bien fría.
Guindillas picantes
Guindillas picantesLa guindilla es un pimiento verde alargado que se emplea para encurtir. Al encurtirlo con agua, sal y viangre de vino blanco, el color de la guindilla pasa a ser más suave, tendiendo hacia el amarillo. Precisamente, el picor de las guindillas es beneficioso para el estómago. El componente químico que las compone (la capsaicina) provoca un aumento en la temperatura global del organismo. Consecuentemente, el cuerpo necesitará de un aporte extra de energía y acudirá a las reservas de glucógeno para alimentarse, haciendo que pierdas peso. Otros beneficios de la ingesta de guindillas picantes de manera regular son los siguientes:
- Poder antiinflamatorio
- Aliado perfecto para combatir contra las úlceras
- Fuerte de vitaminas y minerales como la A, E, C y hierro
- Producto afrodisiaco pues favorece la producción de endorfinas
Piparra vasca
Piparra vasca
Piparra vasca
Piparra vascaSin lugar a dudas las piparra vasca es uno de nuestros productos gourmet de calidad suprema. Cosechada en la zona de Ibarra, la piparra vasca es reconocida a nivel mundial por su exquisito sabor y ternura. A diferencia de las guindillas, el cuerpo de la piparra es más pequeño y sólido y cuyo sabor es ligeramente picante.
