Aceituna Chupadedos (Yeyé)
Aceituna Chupadedos (Yeyé)
Aceituna Chupadedos (Yeyé)
Aceituna Chupadedos (Yeyé)Las aceitunas Yeyé reciben también el nombre de chupadedos, pues también están aliñadas con aceite de oliva virgen extra, forzando al consumidor a chuparse los dedos una vez degustado este adictivo producto. Finalmente, cabe mencionar que para quitarles el amargor, las aceitunas Yeyé han de reposar durante unos días en agua.
Aceituna Cornicabra
Aceituna CornicabraLa aceituna cornicabra está aderezada con tomillo, hinojo y saldorija. La variedad de la cornicabra se recolecta manualmente a primeros de septiembre. La oliva presenta un fuerte amargor y es aclamada en su gran mayoría por las personas de avanzada edad. Esta aceituna se consume generalmente junto a ensaladas.
Aceituna Cornicabra Morada
Aceituna Cornicabra Morada
Aceituna Cornicabra Morada
Aceituna Cornicabra MoradaLa variedad de la aceituna es cornicabra, la cual presenta un ligero toque amargo. Este tipo de aceitunas son perfectas como tentempié o aperitivo. Así mismo, la aceituna cornicabra presenta una enorme versatilidad a la hora de poder combinarla, ya sea como acompañante de otros platos o en una ensalada.
Aceituna Cuquillo murciano
Aceituna Cuquillo murciano
Aceituna Cuquillo murciano
Aceituna Cuquillo murcianoAromatizadas con tomillo, estas aceitunas son perfectas para acompañar desde platos típicos murcianos o ensaladas hasta platos de alta gastronomía.
Aceituna de Aragón
Aceituna de AragónComo su propio nombre indica, la aceituna de Aragón proviene del frente aragonés y del oeste de Cataluña. Al igual que la aceituna de cuquillo murciano, esta también se caracteriza por su pequeño calibre.
Aceituna de Montaña
Aceituna de MontañaLas aceitunas de la montaña reciben su nombre en honor a todos aquellos campechanos regionales que recolectan una a una este cultivo casero y regional más concretamente, del levante español.
Aceitunas Partidas de Jaén
Aceitunas Partidas de Jaén
Aceitunas Partidas de Jaén
Aceitunas Partidas de JaénLa aceituna partida Jaén es por excelencia la oliva más popular de los amantes del sabor amargo. Cultivada y labrada en Jaén y sus alrededores, la aceituna de Jaén se machaca sin llegar a quitarle el hueso.
